Điểm danh những món ăn đường phố siêu ngon của Singapore

Đã đến với đất nước Singapore mà bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đường phố siêu ngon của đất nước này thì quả là điều đáng tiếc. Vậy nên bạn hãy dành thời gian để thưởng thức được hết các món ngon nổi tiếng nơi đây nhé.

Bak Chor Mee

Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực đường phố Singapore thì đừng bỏ qua món Bak Chor Mee (Món mì nấu thịt heo băm) này bạn nhé. Với sự kết hợp độc đáo giữa sợi mì giòn dai cùng thịt heo băm và nước sốt đậm đà tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn cho món ăn. Đặc biệt, món Bak Chor Mee không chỉ là món ăn ngon của người dân Singapore mà nó còn được rất nhiều du khách tham quan yêu thích.

Laksa

Laksa là món ăn nổi bật khác ở Singapore. Món súp cá được làm từ mì gạo cùng nhiều loại hải sản khác nhau, nước dùng từ dừa và các hương liệu có vị cay nồng khiến bạn ăn một miếng lại muốn ăn tiếp miếng thứ hai.

Wanton Mee

Đặc trưng kiểu ăn món Wanton Mee của người Singapore là ăn khô, rưới lên một vài loại nước sốt ngọt nhẹ, vài lát thịt xá xíu, sủi cảo nhồi thịt heo với một bát soup nhỏ đặt bên cạnh. Bạn có thể thưởng thức cả hai vị cay và không cay. Với kiểu cay, mì sẽ được trộn đều với ớt, trong khi đó, kiểu không cay dành cho trẻ nhỏ sẽ được trộn với nước sốt cà chua. Sủi cảo có thể hoặc được chiên hoặc đi kèm trong món soup.

Bánh mì nướng kaya

Bánh mì nướng kaya là món ăn sáng của Singapore. Những chiếc bánh mì được nướng qua than củi, và sau đó được dùng với kaya (mứt dừa được làm từ dừa, sữa và đường). Bánh mì kaya thường được dùng với cà phê và trứng luộc mềm. Bạn có thể thêm xì dầu và hạt tiêu vào trứng, sau đó cho bánh mì nướng kaya vào café nóng.

Xiên nướng Satay

Satay là một trong những món ăn đường phố “truyền thống” của Singapore, và chắc chắn bạn không thể bỏ qua nó một khi đã đặt chân đến các khu phố ẩm thực. Thịt tẩm ướp gia vị chín mềm, thơm nức mũi kết hợp với nước sốt đậu phộng, tương cay và vài lát dưa chuột tươi mát sẽ làm cho khách du lịch không bao giờ quên món Satay này của Singapore.

Tổng hợp

Xem thêm: Ẩm thực Singapore chinh phục trái tim người du khách

Ẩm thực Singapore chinh phục trái tim người du khách

Ẩm thực Singapore hội tụ nhiều hương vị đặc sắc đem đến cho người thưởng thức sự hài lòng. Nếu bạn đã đến với đất nước này thì đừng quên thưởng thức những món ngon sau đây nhé. 

Bak Kut The

Bak Kut Teh thực chất là một món canh, trong đó sườn heo nhiều thịt được hầm cùng nước sốt có tỏi, hành, tiêu với một chút bí quyết nêm các loại thảo mộc và gia vị khác như đinh hương, quế, mùi... Việc sử dụng đinh hương, quế, hồi, thì là và rau mùi trong món ăn này thể hiện các ảnh hưởng văn hóa đa dạng của Singapore.

Nasi Lemak

Được biết đến là món xôi truyền thống của Singapore, món xôi này được bọc trong lá chuối và bán trên dọc các khu phố cả ngày. Trong lá chuối là cơm nấu cốt dừa thơm lừng, cùng nước sốt sambal cay, chút cá cơm khô, cá rán cùng trứng. Đã đến Singapore du lịch mà bỏ qua món này thì quả là thiếu sót rất lớn trong chuyến đi của bạn đấy.

Laksa

Có nhiều loại Laksa khác nhau ở Singapore, nhưng không loại nào nổi tiếng hơn Katong Laksa đặc sản địa phương. Món này có nước lèo cay với màu cam đỏ nhắc nhở sự cay nóng của món ăn, với hương vị của nước cốt dừa và tôm khô, phủ bên trên là các nguyên liệu như sò huyết, tôm và chả cá. Đặc trưng của món ăn này chính là sợi mì dày được cắt thành những sợi ngắn để có thể dễ dàng múc bằng muỗng, chứ không dùng đũa.

Cua sốt ớt

Đi du lịch Singapore bạn không thể bỏ qua món cua sốt ớt được vì nó là món ăn "quốc hồn quốc túy" của quốc đảo sư tử. Những con cua to và chắc thịt quyện trong nước sốt sền sệt của cà chua, ớt và trứng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cua sốt ớt này ở bất kỳ cửa hàng hải sản nào trên đường phố Singapore.

Tổng hợp

Xem thêm: Đến Bali đừng quên thưởng thức những món ngon