Hà Nội những ngày chớm thu, nếu không Chill thật có lỗi với thời tiết

Mùa hè năm nay thật lạ lùng, một mùa hè lạnh 21 độ, hoa sữa nồng nàn ngay giữa tháng 5 và những ngày này, Hà Nội làm người ta ngỡ thu đang về. Thời tiết man mát như này, không chill thì thật có lỗi với thời tiết.

Hà Nội mưa nắng thất thường

Mấy ngày nay nắng mưa thất thường, ban ngày nắng choi chang, oi bức rồi "dội" ngay cơn mưa rào làm người ta "không kịp trở tay". May sao đôi ba ngày gần đây, thời tiết Hà Nội mát mẻ, khá dễ chịu. Nhiệt độ thấp nhất 23 - 26 độ, cao nhất 27 - 29 độ, độ ẩm 95%.

Thu về bên Hà Nội những ngày cuối tháng 5

Sáng sớm và tối ra đường, người ta cứ ngỡ Thu đã về, len lỏi khắp phố phường chứ chẳng còn là những ngày Hạ khắc nghiệt, lúc nắng lúc mưa nữa. Những ngày cuối tháng 5, mọi thứ mới hài hòa và dễ chịu làm sao! 

Thời tiết mát mẻ chiều lòng người

Sáng nay trời có âm u nhưng không mưa, dự báo cả ngày nay cũng thế, vẫn có chút nắng đan xen nhưng không đáng kể, cả ngày thời tiết mát mẻ. Nhiệt độ thấp nhất từ 24 - 27 độ, cao nhất từ 28 - 31 độ, độ ẩm 83%.

Thưởng thức những món ăn đường phố nóng hổi

Mát như này, còn gì bằng khi được thưởng thức mấy món ăn đường phố âm ấm như bánh gối, bánh rán mặn, cháo lòng,...

Xem thêm: Điểm danh 4 món dầm trộn giải nhiệt ngày hè Hà Nội

Ngắm Hà Nội mùa hoa nở

Ảnh: Xuân Chính

Mát như này, bạn còn chần chừ gì nữa mà chưa chạy xe trên những con phố để đắm mình trong sắc tím bằng lăng, rực đỏ hoa phượng, ánh vàng hoàng yến và phảng phất đâu đây hương hoa sữa nồng nàn - loài hoa của mùa thu - trên các con phố Hà Nội.

Ảnh: Pham Quang Chien, Đào Phương Chi, Giang Trịnh,  Asakura Umi

Nguồn: Game8.vn

Định vị 5 toạ độ sống ảo cho bánh bèo Sài Thành

Sử dụng gam màu hồng ngọt ngào, kết hợp thiết kế hoa lá dễ thương, 5 quán cà phê dưới đây là chốn yêu thích của hội chị em Sài Gòn đến check-in sống ảo.

Bonjour Cafe The Art

Mô phỏng kiểu cà phê hè phố Paris, Bonjour Cafe The Art đưa thực khách lạc vào không gian cổ tích với thiết kế khu vườn đầy hoa. Với tông màu đỏ chủ đạo khiến cửa tiệm trở nên nổi bật và thu hút hơn. 

Đến đây, bên cạnh thưởng thức cà phê, bạn còn được đắm chìm trong không gian nhẹ nhàng, phảng phất mùi hương dìu dịu của nhiều loại hoa và chụp ảnh check-in. Đồ uống tại quán đa dạng, trong đó món cà phê Bonjour Cafe khá được thực khách ưa thích do kiểu trình bày lạ mắt, chỉ được bán vào hai ngày cuối tuần. 

Farmer's Garden

Một điểm đến lý tưởng cho những cô nàng yêu thích cây cỏ, Farmer's Garden được thiết kế giống như một ngôi nhà kính, bên trong có chứa nhiều cây xanh và xương rồng. Đến đây, bạn vừa có thể giải tỏa căng thẳng, vừa thỏa thích chụp hình check-in với nhiều góc xanh dễ thương, đẹp mắt. 

ODay Tea 

Với thiết kế mô hình hồ bơi không nước, ODay Tea gây ấn tượng với thực khách nhờ vẻ độc, lạ, đậm chất Hàn Quốc. Dù check-in ở góc nào của quán, bạn cũng tậu về vô số những tấm hình lung linh, mang màu sắc hiện đại và trẻ trung. Quán chuyên phục vụ các loại trà sữa và là địa điểm thích hợp để gặp gỡ cuối tuần hay hẹn hò học nhóm... 

R&B Tea Pink

Một không gian trà sữa ngập tràn màu hồng được giới trẻ yêu thích tại TP.HCM, R&B Tea Pink có mô hình rộng rãi với thiết kế ngọt ngào, đáng yêu. Ngoài phục vụ các loại cà phê và trà sữa, quán còn có nhiều loại bánh ngọt cho thực khách ăn kèm. 

Quán sử dụng tông chủ đạo là hồng pastel được bày trí tinh tế, hiện đại. Bất kỳ mọi ngóc ngách nào ở R&B cũng trở thành điểm check-in ấn tượng dành cho "team bánh bèo". 

Katus Tea

Mang một chút dễ thương và bụi bặm, Katus Tea có thiết kế độc đáo với nhiều góc sống ảo thần thánh. Quán được trang trí bằng hình ảnh cây xương rồng hòa lẫn trong gam màu vàng nổi bật, tất cả tạo nên không gian bắt mắt, thu hút thực khách. Katus Tea có thực đơn đa dạng với nhiều loại trà sữa, cà phê đá xay... 

Xem thêm: Đâu cần check-in nước ngoài, ở Sài Gòn cũng có tận 5 quán cà phê phong cách không thua kém gì

Nguồn: tổng hợp

10 điều kỳ lạ chỉ có ở Ấn Độ

Là một đất nước đầy màu sắc và đa dạng về văn hóa, với từng vùng miền là mỗi một nền văn hóa khác nhau, Ấn Độ tượng trưng cho một vẻ đẹp huyền bí và rất khác biệt.

1. Cuộc hành hương của 130 triệu người

Kumbh Mela, một cuộc hành hương của Ấn Độ giáo được lặp đi lặp lại cứ sau 12 năm, là sự kiện tập trung số lượng người khổng lồ. Năm nay, Kumbh Mela được tổ chức tại Ardh của Allahabad từ ngày 15 tháng 1 đến ngày 4 tháng 3 năm 2019 và ước tính có khoảng 130 triệu người tham gia.

2. Đua bò lướt ván

Đua bò lướt ván là một cuộc đua thể thao diễn ra tại làng Anandapally, miền nam Kerala sau mùa thu hoạch. Người ta đưa một cặp bò đực được sử dụng để cày ruộng đến địa điểm rộng rãi có kích thước bằng 1 sân bóng đá và có nước sâu ngập mắt cá chân. Người chơi sẽ đua bò và đứng trên một tấm ván gỗ đồng thời bám vào dây buộc chúng hoặc bám vào đuôi bò.

3. Loài động vật có nguy cơ tuyệt chủng độc nhất

Ấn Độ lưu trữ một số loài động vật hiếm nhất và đặc biệt nhất khó có thể được tìm thấy ở Châu Á. Trong số này, chúng ta có thể kể tới sư tử Châu Á đang bị đe dọa và loài ếch tím độc đáo.

4. Cầu được làm hoàn toàn bằng rễ cây

Những cây cầu ở bang Meghalaya, nơi ẩm ướt nhất thế giới, được làm hoàn toàn bằng rễ cây để ngăn chúng thối rữa do độ ẩm. Quá trình tạo ra những cây cầu phải mất nhiều năm để hoàn thành nhưng những cây cầu được xây dựng theo cách này có khả năng chịu đựng tốt hơn nhiều so với những cây cầu làm bằng gỗ.

5. Ngôi đền Hindu giàu nhất thế giới

Đền Padmanabhaswamy ở thủ đô của Kerala, Thiruvananthapuram, không chỉ là ngôi đền Hindu giàu nhất thế giới mà còn là nơi thờ cúng phong phú nhất từng tồn tại. Năm 2011, bộ phận khảo cổ đã mở các khoang bí mật của ngôi đền để kiểm tra các vật phẩm được lưu trữ bên trong và tìm thấy các đồ vật bằng vàng, bạc và đá quý trị giá hàng trăm triệu đô la.

6. 330 triệu vị thần

Ở Ấn Độ, 80% dân số theo đạo Hindu. Ấn Độ giáo đếm được 330 triệu vị thần và nhiều người theo Ấn giáo không biết hết các vị thần này. Được tôn kính nhất là bộ tam thần Trimurti với 3 vị thần được biết đến nhiều nhất là: Vishnu, Shiva và Brahma.

7. Người đàn ông sống 80 năm không cần ăn uống

Prahlad Jani là một tu sĩ người Ấn Độ, người tuyên bố đã sống mà không có thức ăn và nước uống từ năm 1940. Ông nói rằng nữ thần Amba đã phù hộ cho ông. 2 nghiên cứu quan sát về Jani đã được thực hiện, một vào năm 2003 và một vào năm 2010. Trong cả hai  nghiên cứu, các nhà điều tra đều xác nhận khả năng sống sót khỏe mạnh của Jani khi không có thức ăn và nước uống trong thời gian thử nghiệm.

8. Bức tượng cao nhất thế giới

Ấn Độ giữ kỷ lục sở hữu bức tượng lớn nhất thế giới với chiều cao 182 m và được biết đến với tên gọi là bức tượng của sự thống nhất. Bức tượng này tượng trưng cho nhà lãnh đạo phong trào độc lập Ấn Độ là Sardar Vallabhbhai Patel, thường được gọi là Sardar Patel.

9. Ngành công nghiệp điện ảnh lớn nhất thế giới

Bollywood là ngành công nghiệp điện ảnh tiếng Hindu của Ấn Độ có trụ sở tại Mumbai và nó đã sản xuất 1.813 phim chỉ riêng trong năm 2018. Vào năm 2012, nó đã vượt xa những sản phẩm do Hollywood sản xuất. Thuật ngữ Bollywood có nguồn gốc từ sự hợp nhất của 2 tên tuổi nổi tiếng khác là Bombay và Hollywood.

10. Đàn ông nắm tay nhau ở nơi công cộng

Ở Ấn Độ người ta thường thấy đàn ông nắm tay nhau trên đường phố. Ở một số quốc gia, điều này được coi là dấu hiệu của xu hướng giới tính thứ 3  nhưng ở Ấn Độ nó lại là dấu hiệu của tình bạn thân thiết. Tuy nhiên, tình cảm nam nữ ở Ấn Độ lại không được phép thể hiện nhiều giữa chốn công cộng.

Xem thêm: 7 tập tục kỳ lạ trên thế giới

Nguồn: tổng hợp

Những đặc sản kỳ lạ ở Yên Bái khiến du khách rùng mình

Ẩm thực Yên Bái luôn cuốn hút bởi hương vị thơm ngon, đa dạng và đầy sắc màu. Tuy nhiên, nơi đây cũng sở hữu những món ăn có vẻ ngoài khiến du khách do dự khi thưởng thức.

Ngóe ôm măng

Là một trong những món đặc sản Yên Bái có vẻ ngoài thách thức người ăn, ngóe ôm măng có hai thành phần chủ yếu là con ngóe (hay còn gọi là nhái) và măng rừng.

Món ăn này có cách chế biến khá cầu kỳ. Ngóe sau khi bắt từ đồng về cần phải nuôi nhốt để thải sạch phân sau đó rửa sạch, đun cùng măng rừng. Nước nóng sẽ khiến những con ngóe nhanh chóng tìm tới những óng măng rồi quặp vào và chín nguyên con ở trong đó trở thành món ngóe ôm măng. 

Đuông cọ - nứa

Khác với các món đuông dừa ăn sống với nước mắm ở miền Tây, đuông cọ hoặc đuông nứa ở Yên Bái thường được nướng, rán vàng hoặc nấu cùng măng chua. Sau khi chế biến, đuông nứa có hương vị bùi và béo, rất thích hợp để nhấm nháp uống rượu.

Pà mẳm

Pà mẳm gọi theo tiếng của đồng bào Thái có nghĩa là mắm cá. Pà mẳm ngon và đạt yêu cầu là khi mở ra phải có mùi thơm của thính nếp, gia vị và cá được ướp chín bằng rượu, muối và các gia vị cay nóng nên không còn mùi tanh.

Tuy nhìn bên ngoài giống như cá sống ướp muối và mùi hơi khó ngửi, pà mẳm lại là đặc sản Yên Bái được nhiều du khách tìm kiếm và quan tâm nhất.

Dế chiên Nghĩa Lộ

Tuy dế là loài côn trùng rất giàu protein và có vị thơm bùi sau khi thưởng thức, đây vẫn là món ăn mà không phải ai cũng dám thử. Việc chế biến món ăn từ dế mèn rất công phu trong các giai đoạn từ bắt, sàng lọc dế, sơ chế rồi nấu thành món ăn.

Châu chấu rang

Nổi tiếng nhất Yên Bái có lẽ vẫn là món châu chấu rang tại Mù Cang Chải. Vào mùa lúa chín, khi châu chấu sinh sản và xuất hiện nhiều trên các cánh đồng, du khách lại được thưởng thức món đặc sản độc đáo này. Vị béo ngậy của châu chấu cùng mùi thơm từ lá chanh, phảng phất của hành khô sẽ làm siêu lòng bất cứ một tín đồ ẩm thực nào.

Xem thêm: Thú vị các lộ trình phượt tháng 6 ở miền Bắc

Nguồn: tổng hợp

6 món ăn nhất định phải thử khi du lịch Tây Bắc

Nhắc  đến Tây Bắc người ta nghĩ đến các món ăn dân tộc dân dã, lạ mắt... mà bất cứ du khách nào đặt chân đến cũng phải trầm trồ trước những tinh hoa ẩm thực vô cùng phong phúc và đặc sắc. Vùng Tây Băc được mệnh danh là thiên đường của rất nhiều món ăn ngon vùng cao. Ẩm thực nơi đây thu hút rhiều khách du lịch đến thưởng thức. 

Thịt trâu gác bếp

Đã quá nổi tiếng với du khách trong và ngoài nước, thịt trâu gác bếp là món ăn mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua khi đến Tây Bắc. Món ăn này sở dĩ xuất phát từ việc người Tây Bắc tẩm ướp gia vị rồi treo lên gác bếp để dự trữ đồ ăn phòng những khi bão rét hay mưa không thể ra ngoài tìm thức ăn.

Cơm lam

Không giống với món cơm được nấu bằng nồi ở đồng bằng, cơm lam ở Tây Bắc được nấu trong ống nứa. Cơm lam chuẩn vị Tây Bắc được nấu từ gạo nương, gạo cẩm và nếp cái hoa vàng.

Thành phần đơn giản chỉ có gạo, thêm chút muối, gừng rồi ngâm ủ gạo qua đêm rồi cho vào ống nứa, thêm ít nước rồi dùng lá chuối bịt kín lại đem nướng trên bếp lửa. Sau khi cơm chín, dùng kèm muối mè hoặc chẳm chéo.

Pa pỉnh tộp

Pa pỉnh tộp thực chất là tên gọi của món cá nướng gập, là món ăn nổi tiếng của dân tộc Thái ở Tây Bắc. Những loại cá hay dùng để chế biến pa pỉnh tộp là cá chép, cá trắm và cá trôi, nhưng phổ biến nhất vẫn là cá chép.

Cá chép dùng để nướng thường là cá chép đực vì thịt chắc hơn, mập hơn và ít hôi mùi cỏ. Cá để nguyên vảy, mổ bụng bỏ ruột, bỏ luôn xương giữa để dễ kẹp. Sau đó đem đi ướp với mắc khén, muối, ớt tươi và kẹp vô thanh tre hoặc sắt rồi nướng. Pa pỉnh tộp sau khi nướng trên lửa hồng hơn 30 phút có mùi thơm nức, thịt mềm, ngọt bùi hòa cùng mùi vị đặc trưng của mắc khén làm người ăn phải xuýt xoa không ngừng.

Lợn bản hấp lá chuối

Tuy thịt lợn không còn quá xa lạ với bất kì người nào với muôn vàn cách chế biến trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, thịt lợn bản hấp lá chuối chắc chắn sẽ làm bạn phải ngạc nhiên.

Miếng thịt hấp lá chuối phải là ba chỉ tươi, da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt. Sau đó lọc bỏ phần bì và thấm khô thịt, ướp gia vị rồi gói lá chuối và hấp. Miếng thịt lợn hấp mềm ngọt, thơm dậy  mùi húng tàu, húng chó, mắc khén cùng cả tiêu làm ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Măng rừng luộc dùng kèm chẳm chéo

Chẳm chéo đã quá quen thuộc trong các món ăn ở Tây Bắc, được dùng ăn kèm cùng đủ loại món ăn. Trong đó măng rừng luộc là món có thể được xem là hòa quyện với chẳm chéo nhất khi có vị đắng nhẫn nhẫn ở cuống họng, kết hợp cùng vị cay của ớt và hạt tiêu, tê tê của mắc khén, nồng của rau mùi, hạt dổi.

Chân giò hầm rượu táo mèo

Đến Tây Bắc, chắc hẳn ai cũng sẽ được mời thử qua rượu táo mèo, là đặc sản của Tây Bắc tự bao đời. Thế nhưng một món ăn cực kì độc đáo và ngon miệng lại hay bị bỏ qua chính là chân giò lợn hầm rượu táo mèo.

Xem thêm: Lên Tây Bắc, ngắm Hoàng Su Phì mùa nước đổ

Nguồn: tổng hợp

Sashimi, món ăn tiêu biểu cho văn hoá ẩm thực Nhật Bản

Shashimi là một món ăn đặc trưng cho thú vui ăn tươi nuốt sống của người Nhật, những miếng cá sống được thái mỏng chấm với mù tạt, bạn không thể nào hình dung được độ ngon của nó, khi những xớ cả còn lạnh tan ngay trong miệng. Có thể rưới lên một ít nước sốt đậu nành cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Sò điệp

Đây là nguyên liệu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể. Kết cấu mềm mại của món ăn, vị ngon ngọt nhờ chứa nhiều glutamic, amino acid giúp sò điệp luôn nằm trong top những món được yêu thích nhất tại các nhà hàng ở Nhật Bản.

Cá hồi

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, không ngạc nhiên khi món ăn này luôn nằm trong danh sách những loại sashimi được yêu thích nhất tại xứ sở hoa anh đào. Nếu là một tín đồ của văn hoá ẩm thực, bạn không thể nào bỏ qua món ăn tươi ngon này.

Bào ngư

Món ăn vốn chỉ dành riêng cho giới quý tộc xưa nay trở thành nguyên liệu không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc sashimi.Thịt bào ngư tươi sống thường có màu trắng ngà. Khi cắn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, vị ngọt thơm ngay trên đầu lưỡi. Thưởng thức món ăn bổ dưỡng này, bạn đừng quên chấm với mù tạt xanh và nước tương soyul để đánh thức vị giác.

Ốc tsubugai

Đây là loại ốc nổi tiếng tại Nhật Bản với hàm lượng dinh dưỡng cao (giàu đạm, mỡ, cacbua hydrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A...). Ốc Tsubugai có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, trong đó đặc biệt phải kể đến món tsubugai sashimi nổi tiếng.

Cá ngừ đại dương vây xanh

Đây là một trong những món sashimi phổ biến và có giá rất cao. Tại Nhật Bản, việc đánh bắt cá ngừ đại dương vây xanh và bảo quản cá được thực hiện vô cùng tỉ mỉ, khắt khe. Cá được câu lên từng con nhưng phải chế biến rất nhanh để tránh việc cá vùng vẫy mạnh, tăng quá trình trao đổi sinh hoá, dẫn đến giảm chất lượng thịt.

Mực ống

Những người sành ăn hải sản đều biết mực là sinh vật vô cùng nhạy cảm với nhiệt độ, ánh sáng và môi trường sống. Con mực được đánh bắt lên khỏi mặt nước sẽ chết rất nhanh và khái niệm mực tươi chúng ta thường nói đến chỉ là những con mực cấp đông trong điều kiện nhiệt độ lạnh.

Xem thêm: Các loại bánh Mochi nổi tiếng của Nhật

Nguồn: tổng hợp

Mê mẩn những món ăn ngon ở Ấn Độ

Ẩm thực Ấn Độ rất đa dạng về thành phần, hương vị và cách chế biến. Không chỉ vậy các món ăn Ấn còn rất đặc trưng bởi sự kết hợp của các loại gia vị.

Bánh mì Naan

Đây là loại bánh mì đặc trưng của người Ấn Độ. Bánh mì Naan được làm từ hai nguyên liệu rất cơ bản là bột mì và men khô nhưng cách chế biến lại khá công phu, đầu tiên người ta nặn bánh thành những miếng mỏng dẹt rồi sau đó xếp xung quanh nồi để nướng chín. Do có vị khá nhạt nên bánh mì Naan thường được ăn cùng với pho mát và cà ri.

Bánh Dosa

Dosa là món bánh tráng cuốn làm từ hỗn hợp bột gạo và đậu lăng đen. Với những ưu điểm dễ làm, nguyên liệu không cầu kỳ, giá thành rẻ, món bánh này được ưa chuộng ở bất kỳ ngõ ngách nào của đất nước Ấn Độ. Thông thường, Dosa không có nhân mà được ăn kèm với một số loại nước chấm, chủ yếu là cà ri cay.

Cơm Biriyani

Biriyani là món cơm trộn thường ăn với thịt gà hoặc cừu. Thành phần chính của món này là gạo Basmati nấu cùng với nhiều loại gia vị khác nhau như thìa là, các loại đậu, quế, rau mùi, gừng, hành, tỏi... và đương nhiên không thể thiếu nghệ tây.

Thali

Thali là món ăn truyền thống luôn có mặt trên bàn ăn và trong thực đơn của các cửa hàng ở Ấn Độ. Đây là tên gọi chung của món ăn bình dân gồm cơm, bánh mì Naan, cà ri đậu, cà ri khoai tây, sữa chua không đường và một vài món khác. Thali được đựng trong khay với nhiều bát nhỏ. Giá phần ăn này dao động từ 50 đến 150 rupee (tương đương từ 17.000 đến 50.000 đồng).

Golgappa

Đây là món tráng miệng vô cùng thú vị của người dân Ấn Độ. Những viên bánh tròn rỗng ruột được chiên vàng ươm, giòn rụm, bên trong nhồi đầy đậu hà lan, khoai tây nghiền và ăn kèm với nước sốt me chua ngọt.

Cà ri đầu cá

Món cà ri đầu cá được nấu bằng cách ninh phần đầu cá ikan merah (cá hồng biển) với nước cà ri cay nồng cùng một vài loại rau, me chua tạo nên vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Người Ấn cũng thường ăn món này với cơm, pappadams (một loại bánh đa giòn) và dưa chua Ấn.

Salad trộn sữa chua đậu nành

Salad trộn sữa chua đậu nành là một món ăn rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Ấn. Món ăn này được làm chủ yếu từ sữa chua đậu nành trộn với dưa chuột hay với một số loại rau củ khác như cà rốt, cà chua, hành tây, dứa, đu đủ... Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các loại rau thơm như rau mùi, bạc hà hay gia vị như cumin, nhục đậu khấu, ớt bột... tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người.

Vada

Vada là món bánh kẹp với nhân khoai tây nghiền trộn các loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ. Vada được xem như một loại đồ ăn nhanh hay hamburger của người Ấn. Món ăn này từng chỉ dành cho người nghèo, tuy nhiên theo thời gian, nó đã trở nên phổ biến ở khắp nơi. Những người ăn chay đặc biệt thích món này.

Bánh sữa trứng Gulab Jamun

Bánh sữa trứng Gulab Jamun được làm từ loại bột nhão có thành phần chủ yếu là sữa. Người ta nặn bột thành từng viên, sau đó chiên kỹ. Những viên bánh chiên giòn cuối cùng được lăn qua nước siro. Với một chút nước hoa hồng, đầu nhụy hoa nghệ tây và một số loại rau thơm, món Gulab Jumun sẽ trở nên tròn vị.

Josh rogan

Ở vùng phía Tây Ấn Độ, món cà ri nổi tiếng nhất là Josh rogan. Đây là món cà ri thịt cừu nấu với nước sốt màu đỏ rực rỡ - kết quả của sự kết hợp giữa ớt Kashmir (Mirchi kashmiri) và tinh chất chiết xuất từ những bông hoa của cây mào gà.

Xem thêm: Phá đảo ẩm thực Phuket với 5 khu chợ nổi tiếng

Nguồn: tổng hợp