Lắng đọng trước hương vị ẩm thực của Argentina

Mỗi đất nước đều có một hương vị ẩm thực đặc sắc cho riêng mình, Argentina cũng vậy. Những món ăn của Argentina đều chứa đựng sự tinh tế và tỉ mỉ của người đầu bếp, làm ai thưởng thức qua cũng đều phải nhớ mãi.

Empanadas

Những chiếc bánh bao làm từ bột mì được nướng hoặc rán trên chảo tạo nên một hương vị khó quên. Nhân bánh bao với thịt, rau, thịt bò, cá..trộn cùng phô mai, thịt muối, ngô, ớt… bạn hãy thưởng thức để xem nó có gì khác so với những loại bánh bao bạn đã thưởng thức nhé.

Locro

Món ăn truyền thống này thường được phục vụ vào ngày Cách mạng tháng Năm (25/5) của Cộng hòa Argentina. Locro được làm từ cháo ngô nấu với thịt bò hoặc thịt lợn, dạ dày, xúc xích, ớt và nhiều loại rau khác nhau. Khi thưởng thức sẽ có mùi vị thơm, rất ngon miệng bạn nhớ thưởng thức nhé.

Choripan

Phổ biến ở những gian hàng ẩm thực đường phố tại Argentina chính là món Choripan. Chiếc bánh đường phố này gây ấn tượng với sự đầy đặn và ngồn ngộn của nhân xúc xích to tròn bên trong. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hết cái giòn của bánh mì, béo ngọt của xúc xích, đậm đà từ nước sốt gia vị và tươi mới của rau...

Asado

Món Asado được coi là món ăn rất đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Argentina. Món ăn này là món đồ nướng được nướng trên bếp than đỏ rực, nguyên liệu được sử dụng chủ yếu chính là thịt bò, cừu, xúc xích cùng nhiều loại thịt khác được tẩm ướp kĩ lưỡng các loại gia vị rồi sau đó nướng trên than. Là món ăn được rất nhiều khách du lịch săn đón khi đến với đất nước này.

Tổng hợp

Xem thêm: Người Mông Cổ và những thức uống theo mùa

Say nồng với hương vị ẩm thực nước Úc

Ẩm thực nước Úc từ lâu đã mang một màu sắc, một hương vị riêng, khiến cho những ai từng thưởng thức qua một lần cũng điều nhớ mãi. Những món ngon của Úc nổi tiếng khắp muôn nơi, đang chờ bạn thưởng thức đấy.

Gà Parmigiana

Đây là một loại gà rán phủ giăm bông, sốt Napoli cùng với một lớp pho mát được làm nóng lên cho tan chảy. Món này thường ăn kèm với chips/fries hay salad, là món ăn rất tuyệt đáng để bạn thưởng thức khi du lịch đến đây đấy.

Thịt Kangaroo nướng

Thịt Kangaroo nướng được xem là món ăn đáng trông đợi nhất khi bạn đến với nước Úc đấy. Thịt vừa thơm ngon, lạ miệng lại đặc biệt bổ dưỡng. Thực đơn chế biến thịt kangaroo vô cùng phong phú, từ luộc, xào, chiên tái, nấu canh, hầm, cà ri, thịt viên hoặc xúc xích, bạn tha hồ lựa chọn nhé.

Chiko roll

Là thức ăn nhẹ được bày bán ở rất nhiều nơi tại Úc, bạn có thể dễ dàng mua và thưởng thức. Tuy món bánh này không được làm từ thịt gà nhưng tên gọi của chúng vẫn là “Chiko roll”. Món này đã xuất hiện từ rất sớm và được gìn giữ đến ngày nay.

Bánh pie

Đây là loại bánh mà hầu hết người Úc đều rất thích ăn, dù là thời điểm nào trong ngày, bánh pie vẫn luôn được mọi người ưu ái lựa chọn. Bánh pie có một lớp nhân mặn làm từ thịt bò, vỏ bánh giòn được làm từ bột mì và bơ nhạt. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh này bạn nhé.

Hamburger

Là món bánh hamburger có nhét thêm một lát củ dền đỏ vào trong phần bánh kèm, ngay bên trên phần thịt bò Úc băm ngon bắt miệng. Món hamburger không chỉ là một món ăn phải thử ở Sydney, mà nó còn là đại biểu của tinh thần sáng tạo ẩm thực của người Úc.

Tổng hợp

Xem thêm: Nét riêng trong ẩm thực của Nepal

Người Mông Cổ và những thức uống theo mùa

Người Mông Cổ không có truyền thống uống nước lã, đây cũng có thể xuất phát từ niềm tin của dân tộc này, rằng nguồn nước đối với họ rất thiêng liêng. . Trong một ghi chép của nhà truyền giáo William of Rubruck về cuộc sống với người Mông Cổ, ông cũng ghi nhận rằng họ rất "cẩn thận để không uống nước". Vậy nên, bạn không nên tuỳ tiện mời người Mông Cổ uống nước lã, trừ khi họ yêu cầu bẹn nhé.

Mặt khác, tuy không uống nước lã, người Mông Cổ vẫn có cách để giữ cho cơ thể đủ nước bằng các thức uống khác, và những thức uống này thay đổi theo thời tiết, mùa màng.

Mùa xuân: trà đen

Mùa xuân ở Mông Cổ là thời điểm mà gia súc không sinh sản nữa, mà không sinh sản thì không có sữa. Vậy nên ở thời điểm này, nếu có ghé thăm Mông Cổ, bạn sẽ được người dân nơi đây mời vào nhà để uống một chén trà đen (хар цай). Nó là loại trà tương tự như trà sữa mặn, chỉ trừ việc nó… không có sữa. Khi sữa từ mùa đông đã được sử dụng hết mà không còn sữa từ gia súc, người ta sẽ uống loại trà đen này.

Mùa hè: hyaram

Khi đến Mông Cổ vào mùa hè, bạn sẽ bắt gặp người dân nơi đây uống hyaram (хярам). Vào thời điểm này, các gia súc đã bắt đầu sinh sản và đi kèm đó là sữa, vậy nên mùa này người ta bắt đầu uống hyaram, là một loại nước pha với sữa và thêm ít muối. Với loại thức uống này, bạn có thể chọn uống nóng hoặc lạnh. Vì vào mùa hè nên bạn sẽ thấy nhiều người Mông Cổ uống hyaram phiên bản lạnh để chống thời tiết nóng bức quá mức.

Mùa thu: airag

Tầm cuối tháng 6, vào thời điểm giao mùa từ hè sang thu, gia súc tăng cường sinh sản và theo đó, lượng sữa cũng tăng lên. Lúc này, bạn sẽ được mời uống airag (айраг), sữa ngựa lên men – thức uống được người Mông Cổ chờ đợi cả năm. Sau bữa ăn, những gia đình Mông Cổ hiếu khách đôi khi sẽ mời bạn một món rất lạ là Vodka sữa có vị dìu dịu, âm ấm và hơi ngậy. Bạn nên nhâm nhi một cách từ tốn, chậm rãi để thực sự cảm nhận được vị ngon của nó.

Mùa đông: trà sữa

Vào mùa đông, món trà sữa mặn đặc trưng (сүүтэй цай) của người Mông Cổ là thức uống nổi tiếng nhất. Trà sữa này rất khác với trà sữa mà chúng ta quen thuộc, nó là loại trà sữa được làm từ 5 loại nguyên liệu có chất lượng tốt nhất là lá trà, nước, sữa, muối và bơ. Trà sữa mặn này thường được uống nóng, giàu dinh dưỡng và năng lượng, phù hợp cho những tháng ngày lạnh lẽo nhất trong năm vì nó giúp con người ta giữ ấm từ tận bên trong.

Xem thêm: Ngẩn ngơ trước vẻ đẹp hồ muối Chaka, gương của bầu trời Trung Quốc

Nguồn: tổng hợp

Nét riêng trong ẩm thực của Nepal

Ẩm thực Nepal từ lâu đã chịu sự ảnh hưởng lớn của vùng Nam Á, nhưng không phải vì thế mà ẩm thực đất nước này không có màu sắc riêng. Hãy đến để thưởng thức và cho cảm nhận riêng bạn nhé.

1. Keema Chatamari

Là tên của loại bánh crepe mỏng, được trang trí và có hình thức giống với bánh pizza nhưng hương vị lại hoàn toàn khác. Keema Chatamari là món ăn nhẹ và là đặc sản của người Newar ở thung lũng Kathmandu – Nepal với nguyên liệu chính là trứng, thịt và hành. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn bạn nhớ thưởng thức nhé.

2. Dal Bhat

Dal Bhat bao gồm gạo kết hợp với đậu lăng, được ăn kèm với các món ăn phụ khác nhau như: Dưa chua, món cà ri, thịt hoặc cá, sữa chua và tương ớt. Ngoài ra một số nơi sẽ thay thế cơm bằng Roti – một loại bánh không men. Với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu, gia vị khác nhau như vậy, khách du lịch có thể tự lựa chọn cách kết hợp khác nhau sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

3. Bánh Momo

Được biết đến như là một loại bánh bao, món bánh này rất phổ biến ở Nepal. Bánh được làm với nhân là rau hoặc thịt đem hấp hoặc chiên, để ngon bạn nhớ thưởng thức kèm với rau phụ nhé.

4. Pulao với salad rau

Du khách có thể bắt gặp cơm chiên pulao tại Bangladesh hay Ấn Độ và ở Nepal, đây cũng là món ăn rất được ưa chuộng. Đặc biệt ở Nepal, pulao được chuẩn bị trong các sự kiện xã hội và ngày lễ rước. Phổ biến nhất là pulao rau gồm cơm chiên với rau đã được ướp với bột nghệ và thì là. Thưởng thức để xem hương vị thế nào bạn nhé, bỏ qua sẽ là rất tiếc cho chuyến đi của bạn đấy.

Tổng hợp

Xem thêm: Món ngon nước Áo, quê hương của thiên tài âm nhạc Mozart

Khám phá vẻ đẹp bất tận của Ukraine

Ukraine vùng đất không quá nhộn nhịp nhưng lại được mẹ thiên nhiên vô cùng ưu ái ban cho nét đẹp đầy lãng mạn. Khách du lịch đã đến đây rồi thì ai cũng có mong muốn được trở lại một lần nữa đấy.

1. Nhà thờ St Sophia

Nhà thờ Saint Sophia nằm ở thành phố Kiev là biểu tượng kiến trúc nổi tiếng của thành phố này. Nhà thờ được xây dựng vào năm 1037, có mái vòm được làm bằng gỗ sồi, với 5 gian giữa, 5 gian ở hậu cung được bao bọc xung quanh bởi 2 căn phòng dài. Nhà thờ Saint Sophia là công trình đầu tiên của Ukraine được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Đây cũng là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn nhất ở Ukraine mà bạn nhất định phái ghé đến.

2. Đồi Andriyivskyy Descent

Andriyivskyy Descent là ngọn đồi nổi tiếng với các cửa hàng nghệ thuật, chợ trời và nhà thờ St. Andrew màu xanh lam tuyệt đẹp. Đối với một người leo núi có kinh nghiệm, ngọn đồi này sẽ có nhiều thách thức. Sẽ rất thú vị nếu bạn đến đây đấy, vậy nên đừng bỏ lỡ bạn nhé.

3. Đường hầm tình yêu

Đường hầm này nằm tại thành phố Klevan của Ukraine. Con đường hầm được bao phủ bởi một màu xanh của cây cối tạo nên một khung cảnh vô cùng ấn tượng. Bất cứ cặp đôi nào đang yêu có lẽ cũng đều ước ao một lần được ngắm tay nhau đi hết con đường tình yêu này, tại sao bạn lại không cùng người thương đến đây chứ.

4. Công viên Sofievka

Công viên Sofievka ở thành phố Uman là biểu tượng tuyệt vời của tình yêu, một món quà của Bá tước Stanislav Potocki người Ba Lan tặng cho người vợ yêu quý của mình  nhân dịp ngày sinh nhật. Công viên Sofievka mang giá trị không chỉ vì vẻ đẹp thiên nhiên sẵn có mà còn sở hữu bên trong dòng suối ngầm Styx, đảo tình yêu, thác nước, giàn che…những kiệt tác kiến trúc do con người tạo dựng, điểm đến đầy hứa hẹn.

5. Thành phố Kiev

Thành phố đầy tự hào của mỗi người con Ukraine, nơi sở hữu nét đẹp yên bình không giống như những thành phố khác ở mà bạn từng biết. Không gian được bao quanh bởi màu xanh của cây lá, những công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn của thời gian như: Quảng trường Độc lập, lâu đài Mariinsky, Cổng Vàng, …

Tổng hợp

Xem thêm: Những địa điểm du lịch dành cho người đam mê mạo hiểm

Càn quét ẩm thực chợ hoa Hồ Thị Kỷ

Từ lâu chợ Hồ Thị Kỷ không còn đơn giản là "chợ" như nghĩa đen của nó nữa mà đó mà cả một vùng trời ẩm thực "gây thương nhớ" với nhiều tín đồ ăn uống Sài Gòn. Người người không chỉ bon chen để mua đồ trong chợ mà nhà nhà còn đổ xô để được ăn bằng hết. Đi một vòng và khám phá xem bạn có bỏ lỡ món nào khi ghé qua đây không nhé.

Bún Num Bò Chóc

+ Địa chỉ: Quán Tư Xê – 57/27 Hồ Thị Kỷ, quận 10

+ Giờ mở cửa: 6h – 10h

Một món ăn mà mọi người hay bảo nhau là phải ăn cho bằng được khi đến chợ Hồ Thị Kỷ, đó chính là bún Num Bò Chóc, lạ lẫm từ cái tên đến hương vị. Món ăn mang đến một nét đặc trưng riêng bởi sự cầu kì trong cách chế biến và nguyên liệu độc đáo.

Nồi nước hấp dẫn toả hương thơm lừng và bắt mắt trong sắc vàng của ngải bún, củ nghệ, sả…. Đặc biệt hơn là sự góp mặt của trái chúc thơm thơm và nước mắm bò hóc, những nguyên liệu chỉ có trong ẩm thực xứ Chùa Tháp.

Hủ tiếu ốc

+ Địa chỉ: 57/21 Hồ Thị Kỷ, quận 10

+ Giờ mở cửa: 14h - 21h

Trong con hẻm 57 trên đường Hồ Thị Kỷ, quán hủ tiếu ốc Chú Tũn lúc nào cũng đông khách ghé qua. Phần vì muốn trải nghiệm món ăn mới mẻ, độc đáo, phần cũng vì hợp khẩu vị với những tô hủ tiếu ngọt thanh này.

Gọi là hủ tiếc ốc, nhưng món ăn không dừng lại ở đó mà còn có thêm vị ngọt của nghêu hấp hay lát chả dai dai hấp dẫn. Nước dùng được nấu từ nước hầm xương và thêm cái ngọt từ nước luộc ốc. Vì thế, món ăn không quá đậm đà như tô hủ tiếu xương thường thấy mà mang cái ngọt thanh và nhẹ dịu dễ ăn.

Bên cạnh món hủ tiếu độc đáo này, quán còn có phá lấu ốc cũng không kém phần hấp dẫn. Cách nấu có vị béo của nước dừa nên sẽ có vị tương tự như món cà ri, nhưng ít sệt hơn. Mỗi bát phá lấu sẽ gồm một chú ốc to đùng và vài phần ốc mỡ kèm ổ bánh mì giòn rụm tiếp vị.

Bánh lọt xào

+ Địa chỉ: 87/23 Hồ Thị Kỷ, quận 10

+ Giờ mở cửa: 14h – 20h

Bánh lọt vốn dĩ được biết đến như một món ngọt, nhưng khi đến chợ Hồ Thị Kỷ, bạn sẽ có dịp thưởng thức món ăn này trong kiểu xào mới lạ. Sợi bánh có màu vàng chứ không phải xanh như thường thấy và dai hơn. Sợi bánh lọt được lấy tận Campuchia về chứ ở Sài Gòn không có nơi nào bán cả.

Bánh lọt được xào nóng cùng với trứng gà, giá hẹ và nêm nếm khá vừa miệng. Món ăn cũng tương tự như bột chiên nhưng dễ ăn hơn bởi sợi bột mềm và thơm. Mỗi đĩa bánh không thể thiếu bát tương loãng, vị ngọt ăn kèm. Và món ăn này chỉ được bán duy nhất tại khu chợ Hồ Thị Kỷ thôi đấy nhé.

Nem bò nướng sả

+ Địa chỉ: 57/27B Hồ Thị Kỷ, quận 10

+ Giờ mở cửa: 14h – 20h

Nằm gần quán hủ tiếu có một hàng nem nướng thơm lừng mà bất kì ai đi ngang cũng phải ngoái nhìn. Những cây nem to tròn đậm đà hương vị và lúc nào cũng nóng hổi trên bếp than. Nem gồm thịt heo trộn cùng thịt bò, gia vị, hành tây sau đó quấn quanh cây sả. Món này ăn kèm cùng với rau muống ngâm chua, rau răm và chấm tương ớt cay cay rất vui miệng.

Gỏi đu đủ băm

+ Địa chỉ: 57/15 Hồ Thị Kỷ, quận 10

+ Giờ mở cửa: 15h – 20h

Đây là món ăn vặt quen thuộc của người Campuchia nhưng còn lạ lẫm tại Sài Gòn. Đĩa gỏi giòn giòn, hoà quyện trong cái đậm đà của ruốc, tươi sống của rau muống, vị chanh chua thanh mang đến hương vị mới lạ cho bữa xế chiều.

Đầu tiên, người bán sẽ thái đậu đũa thành những đoạn ngắn, chanh thì cắt lát, rồi ớt cho ai thích ăn cay và cả củ hành tím thơm thơm. Tất cả được băm nhuyễn trong chiếc cối và sau đó là cho thêm đu đủ, rau muống, nêm chút mắm ruốc, đậu phộng, và các gia vị khác để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.

Chè cô Huôi

+ Địa chỉ: 57/21A Hồ Thị Kỷ, quận 10

+ Giờ mở cửa: 14h -22h

Tiệm chè cô Huôi là nơi nổi tiếng với những món tráng miệng đến từ Campuchia. Các món chè đặc trưng như chè hột me, chè bí đỏ, chè thốt nốt, chè trứng… có mặt đầy đủ. Món chè chỉ gồm những thành phần hấp dẫn như sữa tươi, cốt dừa, sầu riêng, thốt nốt, bí đỏ, lòng đỏ trứng… Hương vị sầu riêng hoà với vị béo của sữa tươi, nước cốt dừa, mằn mặn của lòng đỏ trứng đã tạo nên nét đặc trưng của các món chè Campuchia.

Xem thêm: Bạc xỉu, câu chuyện sữa và cà phê của người Sài Gòn

Nguồn: tổng hợp

Nước Anh, nơi chứa nhiều điều thú vị

Nước Anh, vùng đất được nhiều du khách lựa chọn làm nơi đặt chân đến để khám phá. Nếu bạn đã từng có suy nghĩ một lần đến với đất nước thơ mộng này thì hãy triển nhanh đi nhé, để được tự khám phá những điều thú vị còn chưa biết.

1. Bạn có thể sống ở bốn quốc gia khác nhau

Không có nơi nào khác trên thế giới, nơi bạn có thể di chuyển đến một đất nước có bốn quốc gia bên trong của nó. Vương quốc Anh bao gồm Anh, xứ Wales, Scotland và Bắc Ireland, bốn quốc gia có nền văn hóa độc đáo và lịch sử riêng. Mỗi quốc gia cung cấp vô số các hoạt động độc đáo, âm nhạc, truyền thống, lễ hội, và thậm chí ngôn ngữ riêng của họ. Vậy tại sao bạn nỡ bỏ cơ hội khám phá được chứ, hãy đến và khám phá bạn nhé.

2. Văn hóa trà

Người Anh tiệu thụ lượng trà nhiều nhất trên thế giới.Trung bình mỗi ngày, họ tiêu thụ khoảng gần 165 triệu ly trà, cao gấp 20 lần so với người Mỹ. Điều này xuất phát từ văn hóa uống trà từ lâu đời, bạn cũng hãy thử thưởng thức một ly trà tại đất nươc này để xem hương vị có gì khác không nhé.

3. Nơi có 4 mùa trong một ngày

Bạn hẳn đã hoàn toàn quen với việc rời khỏi nhà trong ánh nắng rực rỡ, chờ ở trạm xe buýt trong một cơn lốc mùa thu, gặp một trận mưa mùa đông như trút trước khi tận hưởng môt buổi chiều mang không khí mùa xuân. Điều này diễn ra gần như hàng ngày ở một đất nước với thời tiết thiếu quyết đoán nhất trên thế giới như nước Anh, sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho bạn đấy.

4. Là đất nước với nhiều điểm du lịch nổi tiếng

Đến đây bạn sẽ tốn rất nhiều thời gian mới đến được hết các điểm siêu đẹp mà đất nước Anh sở hữu như: London, Birmingham, Bristol, Livepool, Nottingham, Manchester.

5. Scotland, xứ sở của rượu whisky và những người đàn ông mặt váy

Scotland được biết đến là nơi có nhiều điều thú vị nhất tại Anh. Khách du lịch sẽ không khó để bắt gặp hình ảnh những người đàn ông trong trang phục váy ngắn đầy lạ lẫm. Họ mặc váy trong các dịp lễ hội, trong những buổi diễu hành trên đường phố hoặc khi đảm nhận vị trí lễ tân trong các nhà hàng, khách sạn lớn.

Tổng hợp

Xem thêm: Morocco, miền đất của nhiều sự thú vị